随着我国禽养殖业规模逐渐扩大，在屠宰场宰杀家禽的数量也骤增，继而出现大量的如内脏、骨骼、毛发以及血液等副产品。这些副产品本身可进行深加工获得更高的价值，如血液可经过加热凝固后，进行脱水干燥等一系列方法获得血粉。常见的有鸡血粉、猪肉血粉以及鹅血粉等，这些可作为饲料添加剂使用，鹿血粉等可作为滋补品进行销售。在血粉生产过程中，干燥工艺是其中至关重要的一个环节！血粉干燥设备主要是采用的喷雾干燥机！
血粉喷雾干燥机
喷雾干燥设备主要用于液体物料的干燥，如碳化钨干燥、杀虫双干燥、色素干燥工艺中主要是采用喷雾干燥设备进行物料烘干！在血粉干燥过程中，喷雾干燥设备也是血粉干燥生产线中的主要设备。
待干燥的动物血液必须是新鲜且保持冷冻的，在干燥前需要进行血液脱纤过滤，之后才可由进料泵送入喷雾干燥设备顶部雾化器进行雾化，然后在喷雾干燥塔内与热空气进行接触，瞬间蒸发掉水分变为粉末。
血粉喷雾干燥设备与其他干燥工艺相比，优势主要是整个干燥过程较为温和，物料受热均匀。血粉喷雾干燥机可在瞬间将血液中的水分避免因为干燥温度过高而造成血液中的蛋白发生变性。
猪血粉干燥
猪血血粉的干燥工艺中，需要添加柠檬酸钠防止其凝固，增设超声波细胞粉碎机用于血红细胞的粉碎。影响猪血血粉干燥因素主要是三个方面：血液稀释倍数、进风温度以及进料速度。以此进行猪血干燥试验后得出猪血粉。
鸭血血粉干燥
我国养殖鸭子的数量是全球多的，其中对鸭血的利用也较为常见。对鸭血干燥的过程采用4%柠檬酸钠防止其凝固。血粉喷雾干燥机的进风温度对鸭血粉终水分含量有较大的影响。此外，进料速度也会影响干燥时间以及产品湿含量！
返回新闻列表
