蛋粉都需要进行离心喷雾干燥而制作成，它的营养价值丰富且热值高，适合婴幼儿、老人、病人食用，被誉为“人类理想的的滋补品”。

蛋粉喷雾干燥机的特色：

1、蛋粉喷雾干燥机干燥速度快，能够不断蒸发95％-98％的水分。干燥时刻约为5秒至15秒。这种蛋粉喷雾干燥机特别适用于热敏性物质。

2、蛋粉喷雾干燥机具有均匀性好、活动性好、溶解性好、纯度高等特色。

3、蛋粉喷雾干燥机具有出产工艺简略，操作便利等特色。干燥后不需要研磨和筛选，能够减少出产工序，进步纯度。

蛋粉喷雾干燥机的描绘：

蛋粉喷雾干燥机是一种用于干燥乳液、悬浮液、糊剂和溶液的专用设备。过滤和加热后，空气进入蛋粉喷雾干燥机顶部的热空气分配器，热空气将螺旋均匀地进入干燥室。原料液经高速离心雾化器旋转成极薄的气化液体小球，与热空气平行活动，然后在很短时刻（5-10秒）内将液体干燥成粉状产品。过滤后的废气将经过风机排出。对于湿有机溶剂资料，蛋粉喷雾干燥机能够选用闭式循环工艺设计。它能够利用循环氮来干燥资料。